POIS BOND DE LA PLANEZE 500 g

5,00 €

(10,00 € / Kg)

TTC

Pois blond de la planèze. Cuisinés traditionnellement avec des pieds de porc. Les pois blonds de la planèze peuvent aussi se consommer en salade, ou avec une autre viande.

Quantité

Conseil de préparation :

La veille de la cuisson, mettre les pois à tremper dans de l'eau froide ( 70 g / personne) Verser les pois dans l'eau froide, avec un bouquet garni. Porter à ébullition et laisser cuire 1 h 30 à 2 heures  environ à feu doux. Arrêter la cuisson lorsque la cuisson est à votre goût.

Références spécifiques

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